CENTRO INTERNACIONAL UNIVERSITARIO MIGUEL ANGEL INCARNATE WORD AC
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Envasado de la carne
DURACIÓN :
10 horas
PRECIO :
A consultar
 
 

  • Caracterizar los envases y materiales para el envasado, etiquetado y embalaje y relacionar sus características con sus condiciones de utilización.

1. El envase: materiales, propiedades, calidades, incompatibilidades.

2. Clasificación, formatos, denominaciones, utilidades.

3. Elementos de cerrado.

4. Su conservación y almacenamiento.

5. Etiquetas y otros auxiliares.

6. Normativa sobre etiquetado: información a incluir.

7. Tipos de etiquetas, su ubicación.

8. Otras marcas y señales, códigos.

9. Técnicas de composición de paquetes. Agrupado, embandejado, retractilado.

10. Exposición a la venta.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

  • Manual en PDF
  • Contenido  Interactivo Multimedia.
  • Video-clases de profesores especialistas.
  • Videos prácticos
  • Evaluaciones del contenido interactivo
  • Evaluación  final
  • Biblioteca
 
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